Abstract out the filename_from_name function

Previously, there were many, many places i nthe code performing a
calculation of:

"_".join(name.split())

in order to replace all spaces with underscores before using a name as
a filename.

But as we determined recently, this is insufficient as we at least
need to also replaces all '/' with an '_' as well (to ensure that the
filename looks like a filename and not a directory plus a filename).

The previous fix for the '/' in one place, (immediately before writing
the file), meant that all the other places that were emitting links to
that file were now wrong.

We can ensure everything is consistent by having a single function for
all instances of this filename generation which we do here with the
new filename_from_name() function.

Make the code robust against a puzzle without some fields

Specifically, some puzzles may be missing any of the 'rounds', 'tags',
or 'url' keys. Previousl, the code was crashing whenever this was the case.

With this commit, empty strings or empty lists are used as the values
for any missing keys as appropriate.

Replace slashes in puzzle name to create a filename

Otherwise, the open will fail with a "directory does not exist" error message.

Thanks to MH 2021 for including a puzzle with a '/' in its name to
exercise this bug.

Add missing import of boto3

Otherwise, this code wasn't going to work at all.

Drop the top-level "turb" data structure

In the original turbot code, this was a simple structure to hold on to
all the things necessary for turbot. Specifically, it had a boto
connection to the database, a handle for the Google sheets API, and a
handle for the Slack client API.

In this code, the only one of those things we talk to is the DynamoDB
table so that's all we need here.

Copy in the channel_url function

To make turbot-web a little more self-contained.

Delete trailing whitespace

Just to keep my editor happy.

Convert all files from DOS to Unix text file format

Since otherwise I'm going to be strufflign when editing these files.

Initial import of turbot-web code

Thanks to Avram Gottschlich for writing all of this code.

This is as it was delivered to Slack as "big board.zip" on 2022-01-09.